BroKus Gulung...Nyesss

Sebenernya pengen ngajak anak2 buat kue,,,akhirnya buat kue dengan bahan yang sudah ada aja gampang dan cepet. Nah, jadilah Brokus gulung miring2 ini, hasil potongan mas akmal yg ahli dlm megang pisau kue.
Brokus gulung ini aku pake resep lama punya ibuku...tapi udah aku modifikasi pake DCC...biar berasa coklatnya dan lebih moist tentunya.....dan satu lagi...ada nyess2 nya dari taburan gula donat. Pake filling bluebery...karena emang doyan banget ma selai ini...
Cocok buat bekal mas akmal n dek naya,,,soalnya mereka penggemar coklat ever,,,hehehe
------BROKUS GULUNG-----------
Bahan :  120 gram tepung terigu
              20  gram coklat bubuk 
             100 ml SKM (aku pake yg coklat)

tuh kan miring potongannya...:(

             100 gram DCC lelehkan
              Minyak goreng, sampai SKM+DCC 250 ml
             130 gram gula kastor
              4 bt telur ukuran besar
             1 sdt VX
Filling : Selai bluebery
Toping : chery kering dan taburan gula donat

Cara :
           1. Panaskan kukusan, dan loyang18x18 cm 2 buah yang dialasi kertas roti
           2.Campur tepung dan coklat bubuk, kemudian ayak, sisihkan.
           3. Kocok telur dan gula sampai tercampur rata, Tambahkan campuran tepung
           4. Matikan mixer, tambahkan SKM,DCC leleh dan minyak goreng,,,aduk dengan whisk
           5. Tuang ke dalam loyang, kukus dengan api sedang kurleb 15 mnt
           6. Setelah matang, gulung selagi panas dan biarkan sampai dingin, setelah dingin filling dengan selai bluebery. Taburi dengan gula donat.